Via nazionale, 193
MONTEPAONE LIDO (CZ)
+39 327 329 0879
Ristorante
Antipasti
Gran Cruditè 35€
TRIS DI OSTRICHE 18€
(nature, brunoise di fragole e perle di champagne, burro salato al rosmarino)
SALMONE IN CROSTA DI SEMI DI PAPAVERO 14€
con insalatina di mela verde su guazzetto di cetriolo e lime
CEVICHE DI CERNIA 15€
POLPO ARROSTO 12€
con patate allo zafferano, cipollotto brasato e mayo di pomodoro grill
ALICI MARINATE 10€
su ricordo di bruschetta, cipolla in agrodolce , mousse di caprino e uva semidry
BATTUTO DI MANZO 12€
con crema di stracciatella, rucola e pomodori secchi di Calabria
Primi
SPAGHETTONE AL GAMBERO ROSSO 20€
e la sua bisque, con datterini rossi semidry e gocce di burrata
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI POLPO 16€
con datterino giallo semidry, olive taggiasche e polvere di lime
CAPPELLACCI CACIO PEPE 15€
con cozze
Spaghettoni alle vongole 16€
con caviale di agrumi, bottarga di muggine, prezzemolo
RISOTTO ALLO ZAFFERANO 14€
con mousse di blu di capra e lamponi dry
Secondi
GRAN FRITTURA 20€
TATAKI DI TONNO 18€
in crosta di sesamo con cipolla in agrodolce, gel di lamponi e insalatina di misticanza allo zenzero
OMBRINA ALL’ACQUA PAZZA 16€
alle tre consistenze di pomodoro, olive taggiasche e aria di prezzemolo
Salutè di cozze 12€
Pancetta di Maialino CBT 14€
con il suo ristretto, verdure saltate all’agro
Contorni
PATATE SILANE 5€
fritte e speziate
INSALATA DI DATTERINI GIALLI E ROSSI CALABRESE 6€
con cipolla rossa di Tropea, basilico, peperoncino calabrese, origano selvatico, olio EVO
INSALATA MISTA ESTIVA 5€
Pizzeria
DAISY 6€
Pomodoro, fior di latte, basilico, olio EVO
ELLA 6€
Pomodoro, aglio nero fermentato, origano selvatico, olio EVO
THAT’S LIFE 7€
Pomodoro, fior di latte affumicato, pepe nero, basilico, olio EVO
La persistenza della memoria 10€
Fior di latte, blu di capra, cialda di parmigiano reggiano, fonduta di pecorino romano, riduzione di vino rosso
Polly Gray 12€
Pomodoro, stracciatella di bufala, prosciutto crudo di Sauris, basilico fritto, olio EVO
SOLSTIZIO DI PRIMAVERA 10€
Crema di zucchina e rapa rossa, stracciatella, chips di zucchina, fiore di zucca, datterino giallo e rosso semidry, basilico, olio EVO
La Vie en Rose 13€
Fior di latte, crema di funghi champignon, prosciutto cotto affumicato, tartufo estivo, pepe di montagna della Tasmania, basilico, olio EVO
Tramonto dal Gianicolo 11€
Fior di latte, salsa di datterino giallo, fonduta di pecorino romano, croccante di guanciale, basilico, olio EVO
ALICE’s Wonderland 13€
Fior di latte, crema di scarola, filetti di alici, datterino rosso semidry, polvere di olive nere, zeste di cedro, olio EVO
BONNIE & CLYDE (perfect duo) 9€
Fior di latte, salsiccia, crema di peperoni e patate, rosmarino, olio EVO
AL CAPONE 15€
Fior di latte affumicato, Crema di melanzana bruciata, capocollo, datterino rosso semidry, mayo all’aglio, crumble di nduja, basilico, olio EVO
CHARLOT 16€
Crema di burrata al nero di seppia, insalata di baccalà, pomodoro secco di Calabria, caviale di cipolla rossa di Tropea, finocchietto selvatico, olio EVO
LE LACRIME DI FREYJA 14€
Fior di latte, blu di capra, filetti di tonno, peperoncino goccia gialla, gel di lampone, timo, olio EVO
LE Moulin Rouge 18€
Fior di latte, burrata, gambero rosso e la sua bisque, sedano croccante, fiore di pepe sansho, olio EVO
Ogni nostra pizza è un film. Ogni ingrediente ne è protagonista. Il cast non si stravolge per un finale da Oscar.
Dessert
LA DOLCE NUIT 6€
Cioccolato fondente in diverse consistenze ricoperto da un velo d’oro
1920 FOGLIE 6€
Crema al mascarpone, cuore di lamponi, menta cristallizzata
BABà a Manhattan 7€
Crema al whiskey, gel di vermouth rosso, crumble di angostura, zeste di arancia condita
Boulevard 7€
Maritozzo al cacao con mousse al cioccolato bianco, gel di limone e pepe Sichuan
Soft Drink
ACQUA PANNA 0.75 2,5€
ACQUA SAN PELLEGRINO 0.75 2,5€
FERRARELLE 0.75 2,5€
COCA COLA 2,5€
FANTA 2,5€
SPRITE 2,5€
CAFFè 1,5€
COPERTO 2,5€
Wine List
Bianchi
PIRCOCA (2020) 22€
Guarnaccia – Malvasia – Traminer – Riesling
Masseria Falvo
PECORELLO IGT (2021) 20€
Pecorello
Ippolito
BARONE BIANCO IGP BIO 24€
Riesling
Pacelli
Agàpe Igp Bio (2021) 18€
Mantonico – Greco Bianco
Casa Ponziana
Zibibbo Secco IgT (2021) 22€
Zibibbo
Benvenuto
Libera i sensi Doc Bio (2021) 38€
Greco Bianco
Sergio Arcuri
Rosati
CJVIZ DOC (2016) 24€
Magliocco Dolce
Masseria Falvo
PESCANERA IGT (2020) 20€
Greco Nero
Ippolito
MALVAROSA IGP BIO 20€
Magliocco Dolce – Merlot
Pacelli
Himeros IGP BIO (2021) 18€
Gaglioppo
Casa Ponziana
IL MARINETTO IGP (2021) 30€
Gaglioppo Bio
Sergio Arcuri
Rossi
GRANETA DOC (2016) 22€
Lagrima (Magliocco Dolce)
Masseria Falvo
PHILOS BIO DOC (2019) 22€
Gaglioppo – Greco Nero
Casa Ponziana
TEMESO IGP BIO (2015) 30€
Calabrese – Magliocco Dolce
Pacelli
Più vite dop (2015) 60€
Gaglioppo
Sergio Arcuri
Bollicine & Champagne
JACOPO MAESTRI VALDOBBIADENE MILLESIMATO BRUT 20€
ANDREOLA DIRUPO VALDOBBIADENE SUP. DOCG 25€
BELLAVISTA GRANDE CUVEE ALMA BRUT 45€
CA’ DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE BRUT DOCG 70€
CA’ DEL BOSCO CUVEE SATEN BRUT IGT 2014 90€
RUINART BLANC DE BLANCS BRUT 100€
MÖET & CHANDON RESERVE IMPERIALE 120€
Beer List
De Alchemia
WELCOME TO SYBARIS (33 cl.) 6€
Saison – 5.6%
SCHIZOPHRENIC (33 cl.) 6€
American Pale Ale – 5.4%
LUNARE (33 cl.) 6€
Blanche – 5.5%
SINTESI (33 cl.) 6,5€
Goose – 4.0%
ANIME (33 cl.) 5,5€
Pale Ale – 6.1%
HER (33 cl.) 7€
Indian Pale Ale – 6.5%
SMOOTH STONE (33 cl.) 7€
Ale Tripel – 9.0%
ESTASI (75 cl.) 16€
Farmhouse Ale – 6.0%
Baladin
NAZIONALE (33 cl.) 5€
Blonde Ale – 6.5%
NAZIONALE GLUTEN FREE (33 cl.) 5€
Blonde Ale – 6.5%
ISAAC (33 cl.) 5,5€
Blanche – 5.0%
SUPER BITTER (33 cl.) 5,5€
Belgian Strong Amber Ale – 8.0%
OPEN AMBER (33 cl.) 5,5€
American Amber Ale – 7.5%
ROCK ‘N ROLL (33 cl.) 5,5€
American Pale Ale – 7.5%
WAYAN (33 cl.) 6€
Saison – 5.8%
LEON (33 cl.) 6€
Belgian Strong Ale – 9.0%
Loch Lomond
LOST IN MOSAIC (44 cl.) 7€
Indian Pale Ale – 5.0%
BRAVE HOP (33 cl.) 7€
Amber Indian Pale Ale – 6.0%
Thomas Hardy's
THOMAS HARDY’S ALE VINTAGE 2016 (33 cl.) 9€
Strong Ale – 13.0%
Cantine Benvenuto
SOLE CALABRO (75 cl.) 8,5€
Italia Grape Ale – 8.9%
After Dinner
Amari
JEFFERSON 4,5€
FRACK SERALE 4,5€
AMARO CLANDESTINO 4€
PETRUS BOONEKAMP 4€
AMARO EROICO 5€
Whiskey
TALISKER 10€
LAPHROAIG 8€
PEAKY BLINDER IRISH 5€
NIKKA FROM THE BARREL 9€
OBAN 10€
Vodka
BELVEDERE 9€
VKA 7€
Grappe e Passiti
POLI SARPA BIANCA 4,5€
POLI SARPA ORO BARRIQUE 4,5€
BENVENUTO GRAPPA ZIBIBBO 5€
CASA PONZIANA PASSITO “Melète” 5€
MASSERIA FALVO PASSITO “MILIROSU” 7€
Rhum
DON PAPA 7€
DIPLOMATICO RESERVA 7€
PEAKY BLINDER SPICED 7€
PLANTATION PINEAPPLE 9€
LA HECHICERA EXTRA 21 10€
TRASCONTINENTAL PANAMA 2010 10€
Gintoneria
Gin
TANQUERAY 7€
TANQUERAY TEN 9€
HENDRICKS 9€
SIPSMITH 10€
MONKEY 11€
POLI MARCONI 42 9€
POLI MARCONI 46 9€
KYRO 11€
GENEROUS 12€
BOBBY DRY 10€
GIL TORBATO 12€
GIN MARE 10€
PORTER’S MODERN CLASSIC 10€
PORTER’S TROPICAL OLD TOM 10€
PORTER’S ORCHARD 10€
ELEPHANT DRY 11€
FERDINAND’S SAAR 12€
FRED GERBIS 11€
GIN MARE CAPRI 12€
Plymouth Navy Strenght 11€
Portofino 12€
Sipsmith VJOP 12€
Sabatini 11€
Sabatini Gin ‘0’ 12€
Nikka Coffey 13€
Generous Delightfoully 12€
Dr Rob “menta e lime” 10€
Dr Rob “mediterranean heritage” 10€
Dr Rob “Pino mugo e mirto” 10€
Fifty Pounds 11€
Mary le Bone 13€
Emporia 10€
Alkkemist 14€
VOLCANO 11€
Volcano Etna Rosè 12€
Ki no Tea “Kyoto” 17€
Tonic Water
Fever tree Indian
Fever tree Mediterranean
Baladin Tonica amara
Baladin Tonica al fieno
Baladin Tonica alla paprika
Baladin Tonica al fumo
Volcano Sicilian tonic water
Double Dutch skinny tonic water
